Le journal Ada House
Histoires de Chiang Mai
Culture locale, recoins méconnus et conseils pratiques — par ceux qui y vivent vraiment.
Que faire à Chiang Mai quand il pleut
La pluie de saison arrive en courtes averses l'après-midi, pas en journées entières. Voici comment s'organiser selon ce rythme — et le meilleur de Chiang Mai en intérieur quand le ciel s'ouvre.
Lire la suite →
Les tons du thaï expliqués sans larmes
Le thaï possède cinq tons, et chacun change le sens d'un mot — pas son humeur. Voici comment les entendre, pourquoi vous vous tromperez au début, et pourquoi c'est tout à fait normal.
Lire la suite →
Allergies saisonnières, poussière et qualité de l'air à Chiang Mai
Inquiet pour vos allergies à Chiang Mai ? Un regard honnête sur les saisons, les vrais déclencheurs et une boîte à outils simple pour mieux respirer.
Lire la suite →
Courir à Chiang Mai : où, quand et comment supporter la chaleur
Chiang Mai récompense les coureurs qui apprennent son rythme : départs à l'aube, tours du lac et ascension d'une montagne que bien des villes nous envieraient. Voici où nous courons, quand nous courons, et comment nous gérons la chaleur, la fumée et les chiens.
Lire la suite →
Escalade à Chiang Mai : calcaire, grottes et premières voies
À quarante minutes à l'est de la ville, Crazy Horse Buttress offre l'une des escalades sur calcaire les plus accessibles de Thaïlande. Voici comment préparer une première journée sur le vrai rocher — plus les salles en ville et la saison idéale.
Lire la suite →
Saison des pluies à Chiang Mai : le guide de survie (et les arguments en sa faveur)
Tout le monde demande s'il faut éviter la saison des pluies. Notre réponse, légèrement hérétique : c'est peut-être Chiang Mai à son meilleur — si vous savez comment ça fonctionne.
Lire la suite →
Sports de raquette à Chiang Mai : pickleball, tennis et badminton
Les courts de Chiang Mai coûtent une bouchée de pain et les joueurs sont accueillants. Notre guide sur le boom du pickleball, le tennis en stade, les salles de badminton et où se cache le squash.
Lire la suite →
Au-delà des temples : lieux de culte pour toutes les confessions à Chiang Mai
Chiang Mai est célèbre pour ses temples bouddhistes, mais des églises, des mosquées, une synagogue, un gurdwara et des sanctuaires hindous y prospèrent discrètement depuis plus de 150 ans. Voici où trouver votre communauté.
Lire la suite →
Kham mueang : la langue du nord de la Thaïlande qui vous entoure
Ce parler mélodieux du marché n'est pas du thaï central — c'est le kham mueang, la langue propre au nord. Voici ce que vous entendez, et les quelques mots qui valent la peine d'être appris.
Lire la suite →
Manger sans gluten à Chiang Mai : paradis du riz, blé caché
La Thaïlande vit au rythme du riz, ce qui fait de Chiang Mai un paradis sans gluten en apparence — jusqu'à ce que la sauce soja entre en scène. Voici comment bien manger ici, que vous soyez cœliaque ou simplement en train d'éviter le blé.
Lire la suite →
Voyager à Chiang Mai avec des allergies alimentaires
Cuisine thaïlandaise et allergies alimentaires peuvent coexister — avec une préparation honnête. Où se cachent vraiment les crustacés et les cacahuètes, comment fonctionnent les cartes d'allergie, et que faire en cas d'urgence.
Lire la suite →
Phrases thaïes essentielles pour Chiang Mai : un kit de survie qui fait sourire
Pas besoin de parler thaï couramment pour s'épanouir à Chiang Mai — il vous faut une dizaine de phrases et le courage de les utiliser. Voici le kit de survie qui ouvre des portes, adoucit les prix et fait rayonner les vendeurs.
Lire la suite →