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Le journal Ada House

Histoires de Chiang Mai

Culture locale, recoins méconnus et conseils pratiques — par ceux qui y vivent vraiment.

Illustration de style Lanna des hautes terres de Doi Ang Khang — terrasses fleuries, cerisiers en fleurs, mer de brouillard matinal sur les montagnes
À faire et à voir · 25 juin 2026

Doi Ang Khang : une escapade fraîche en altitude près de la frontière birmane

Levez-vous avant l'aube, enfilez toutes les couches que vous avez emportées et regardez une mer de brouillard dériver sur des terrasses fleuries au climat tempéré. C'est le coin le plus froid et le plus paisible de Chiang Mai.

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Illustration de style Lanna d'un fauteuil dentaire moderne et serein, encadré de boiseries en teck, de motifs de temples dorés et de douces montagnes vertes
Santé & bien-être · 25 juin 2026

Soins dentaires à Chiang Mai : guide du tourisme dentaire

Détartrages, couronnes, implants et blanchiment à une fraction des prix occidentaux — réalisés par des dentistes anglophones. Notre guide honnête.

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Illustration de style Lanna d'une ferme de café en montagne — cerises de café rouges, collines en terrasses, producteur d'une tribu montagnarde
À faire et à voir · 25 juin 2026

Une excursion à la ferme de café de Chiang Mai : vers les collines

Vous avez bu le café. Allez maintenant à la rencontre de la montagne dont il est issu.

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Illustration de style Lanna représentant un motif de feuille de cannabis unique tissé dans un ornement traditionnel du nord de la Thaïlande, sans personnages
Conseils pratiques · 25 juin 2026

Cannabis en Thaïlande : ce que les voyageurs doivent savoir

La législation sur le cannabis en Thaïlande est réellement instable et se durcit. Voici une orientation neutre et responsable — avec un message clair : vérifiez les règles en vigueur avant tout.

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Illustration de style Lanna d'un brunch occidental — œufs, avocado toast, burger et bon café — avec une touche de Chiang Mai
Gastronomie & café · 25 juin 2026

Brunch & comfort food à Chiang Mai pour les nomades du mal du pays

Vous êtes venu pour le khao soi, et vous devriez en manger. Mais certains matins, vous voulez juste des œufs bien faits et un flat white. Voici où aller.

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Illustration de style Lanna représentant l'aventure dans les collines — une tyrolienne au-dessus de la canopée, un radeau de rafting et des montagnes brumeuses en couches
À faire et à voir · 25 juin 2026

Activités d'aventure à Chiang Mai : le menu adrénaline

Certains jours, les temples et les cafés ne suffisent plus. Quand vous voulez sentir votre cœur s'emballer, les collines de Chiang Mai sont là pour ça — voici le menu adrénaline.

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Illustration de style Lanna d'un café cosy adapté au travail à Chiang Mai, avec un laptop, un café et des plantes
Gastronomie & café · 24 juin 2026

Cafés adaptés au travail à Chiang Mai : où être vraiment productif

Un espace de coworking, c'est fiable. Un bon café, c'est une petite aventure quotidienne. Voici comment trouver ceux où l'on peut vraiment travailler.

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Illustration de style Lanna du marché animé de Warorot — un bâtiment à plusieurs étages avec des stands de nourriture, des saucisses sai ua suspendues, des paniers de fruits séchés et un marché aux fleurs au bord du Ping
Gastronomie & café · 24 juin 2026

Le marché Warorot (Kad Luang) : le marché le plus authentique de Chiang Mai

Oubliez les marchés touristiques le temps d'une matinée. Kad Luang, c'est là où Chiang Mai fait vraiment ses courses — l'endroit le moins cher et le plus savoureux de la ville.

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Illustration de style Lanna représentant la table d'un guérisseur traditionnel avec une compresse d'herbes vapeur, de la citronnelle et du curcuma, et un maillet en bois Tok Sen
Santé & bien-être · 24 juin 2026

Médecine traditionnelle thaïe et Lanna à Chiang Mai

Bien avant les pharmacies modernes, Chiang Mai était un centre de guérison par les plantes. Voici ce que cette tradition ressent — et comment la rencontrer avec respect, sans battage.

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Illustration de style Lanna représentant un assortiment de khanom thaïlandais — riz gluant à la mangue, petits gâteaux à la noix de coco, douceurs dorées aux jaunes d'œufs et un bol de glace pilée — sur un plateau en teck
Gastronomie & café · 24 juin 2026

Desserts thaïlandais à Chiang Mai : guide des khanom et où les déguster

Les douceurs thaïlandaises forment un univers discret fait de coco, de sucre de palme et de riz gluant tiède. Voici ce qu'il faut commander à Chiang Mai, et où le trouver.

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Illustration de style Lanna du marché nocturne du samedi sur Wualai — artisanat en argent, stands de nourriture, lumière des lanternes
Culture locale · 24 juin 2026

Le marché de nuit du samedi : le quartier de l'argenterie de Chiang Mai

Tout le monde parle du marché du dimanche. Nous, on choisit tout aussi souvent celui du samedi sur Wualai Road — plus petit, plus local, et plein d'argent.

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Illustration de style Lanna d'un itinéraire scooter sinueux à travers la vallée de Mae Sa — collines en terrasses, fermes de fraises, points de vue
À faire et à voir · 24 juin 2026

La boucle de Samoeng : la balade scooter incontournable de Chiang Mai

Cent kilomètres de virages en épingle, de fermes de fraises et de cafés de montagne. La boucle de Samoeng est l'excursion à la journée dont vous parlerez encore longtemps.

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