El diario de Ada House
Historias desde Chiang Mai
Cultura local, rincones escondidos y consejos prácticos — de la mano de quienes realmente viven aquí.
Viajar a Chiang Mai con alergias alimentarias
La comida thai y las alergias alimentarias pueden coexistir — con una preparación honesta. Dónde se esconden los mariscos y los cacahuetes, cómo funcionan las tarjetas de alergia y qué hacer en una emergencia.
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Frases esenciales en tailandés para Chiang Mai: un kit de supervivencia que hace sonreír a la gente
No necesitas hablar tailandés con fluidez para desenvolverte en Chiang Mai — necesitas unas diez frases y el valor de usarlas. Este es el kit de supervivencia que abre puertas, suaviza precios y hace que los vendedores se iluminen.
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Un año en Chiang Mai, mes a mes
Chiang Mai no es una ciudad sino doce. Nuestro almanaque mes a mes cubre cómo se siente cada estación, qué florece, qué festival la define y qué haríamos sin falta.
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BJJ y artes marciales en Chiang Mai más allá del Muay Thai
El Muay Thai se lleva los titulares, pero Chiang Mai tiene en silencio una de las escenas de grappling más habitables del Sudeste Asiático. Aquí te explicamos cómo encontrar los tatamis, cuánto cuesta y qué traer.
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Chiang Mai con movilidad limitada: una guía de accesibilidad honesta
Chiang Mai no fue construida pensando en las ruedas, pero más difícil no significa imposible. Esta es nuestra guía honesta para usuarios de silla de ruedas y sus acompañantes: qué es complicado, qué funciona y cómo planificar.
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Wat Suan Dok: el templo del jardín de flores
Al oeste del foso de la Ciudad Antigua, Wat Suan Dok combina un chedi dorado con un campo de cenotafios reales encalados — y una leyenda que comparte con Doi Suthep.
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Los mejores miradores y lugares para ver el atardecer en Chiang Mai
Desde la terraza oriental de Doi Suthep hasta las cabañas de bambú a orillas de Huay Tung Tao, aquí te contamos dónde — y cuándo — ver Chiang Mai en su mejor luz dorada.
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Configurar los servicios básicos en Chiang Mai: electricidad, agua, internet y facturas
Los servicios básicos en Chiang Mai son baratos y sorprendentemente sencillos, una vez que entiendes cómo funciona la facturación. Esto es lo que debes preguntar antes de firmar, cuánto pagarás y cómo instalar la fibra óptica.
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Sastres y reparación de ropa en Chiang Mai
El mundo de la aguja e hilo en Chiang Mai se divide en dos: sastrerías que confeccionan un traje en días, y costureras de mercado que arreglan una cremallera por menos que un café. Aquí te explicamos cómo sacar el máximo partido a ambas.
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Piscinas en Chiang Mai: dónde nadar de verdad
Chiang Mai no tiene playa, pero tiene mucha agua. Descubre cómo funcionan los pases de día, dónde nadar largos y las normas locales que vale la pena conocer.
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Desayuno callejero tailandés en Chiang Mai: lo que comen los locales de verdad
Cuando abren los bufés de los hoteles, Chiang Mai ya ha desayunado. El repertorio callejero local — jok, patongko, leche de soja caliente — y cómo unirte por menos de 100 baht.
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Sai ua: la salchicha norteña de Chiang Mai repleta de hierbas
Hierba limón, lima makrut y chile en un espiral de cerdo a la parrilla: el sai ua es el norte de Tailandia en forma de salchicha. Cómo encontrarlo, comerlo como un local y llevarlo a casa.
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