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El diario de Ada House

Historias desde Chiang Mai

Cultura local, rincones escondidos y consejos prácticos — de la mano de quienes realmente viven aquí.

Ilustracion estilo Lanna de un carrito de frutas abundante de Chiang Mai con mango, mangosteen, rambutan, dragon fruit, durian y un coco joven, con un vendedor cortando fruta
Gastronomía y café · 17 de junio de 2026

Guia de frutas tailandesas: que probar en Chiang Mai

Baratas, abundantes y deliciosas — las frutas son uno de los placeres cotidianos de Chiang Mai. Descubre que probar, cuando y como comerlas como un local.

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Ilustración de estilo Lanna del Wat Phra That Doi Suthep, su chedi dorado y la escalinata naga en una montaña boscosa sobre Chiang Mai
Qué hacer · 17 de junio de 2026

Un fin de semana en Doi Suthep

El templo dorado que vigila Chiang Mai es la mañana más fácil e inolvidable que puedes vivir desde la casa. Esto es exactamente cómo lo haríamos nosotros.

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Ilustración al estilo Lanna de una familia alimentando amablemente con plátanos a un elefante tranquilo en un santuario ético, con una cascada, selva y templo al fondo
Consejos prácticos · 17 de junio de 2026

Chiang Mai con niños: guía para familias

Segura, tranquila, económica y llena de elefantes y cascadas — Chiang Mai es una de las ciudades más fáciles de Asia para familias. Nuestra guía completa.

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Ilustración de estilo Lanna del mercado nocturno Sunday Walking Street en la ciudad antigua de Chiang Mai, puestos iluminados con faroles y comida callejera junto a la Puerta Tha Phae
Cultura local · 16 de junio de 2026

El Sunday Walking Street: el mejor mercado de Chiang Mai

Cada domingo por la noche la ciudad antigua cierra al tráfico y se llena de puestos, faroles y comida callejera. Es nuestra forma favorita de pasar un domingo por la noche.

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Ilustracion estilo Lanna de las fuentes termales de San Kamphaeng con un geiser humeante, personas remojando los pies y bajando cestas de huevos, jardines y montanas brumosas
Qué hacer · 16 de junio de 2026

Fuentes termales de San Kamphaeng: un bano facil cerca de Chiang Mai

Geiseres, un arroyo tibio para los pies y cestas de huevos que cueces en el manantial — San Kamphaeng es la escapada termal mas facil desde la ciudad. Aqui tienes la guia.

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Ilustración de estilo Lanna de una pequeña manada de elefantes, incluida una cría, deambulando libremente por un verde valle selvático cerca de Chiang Mai
Qué hacer · 15 de junio de 2026

Conocer elefantes en Chiang Mai de forma ética

Conocer elefantes está en la lista de casi todo el mundo. Cómo lo haces importa enormemente — aquí te explicamos cómo elegir un lugar genuinamente ético y qué esperar.

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Ilustración de estilo Lanna de un ciclista con casco rodando por un camino rural entre arrozales verdes con el monte Doi Suthep y un templo dorado al fondo
Qué hacer · 15 de junio de 2026

Ciclismo y bicicleta de montaña en Chiang Mai

Caminos entre arrozales por la mañana, una agotadora subida a la montaña al día siguiente — Chiang Mai es una de las mejores bases ciclistas de Asia. Aquí te contamos dónde rodar y cómo.

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Ilustración de estilo Lanna del exuberante valle de Chiang Mai con arrozales, montañas y el templo Doi Suthep bajo un suave cielo monzónico
Consejos prácticos · 14 de junio de 2026

Cuándo visitar Chiang Mai (y cuándo evitarla)

La mayor parte del año, Chiang Mai es maravillosa. Pero hay una temporada que te recomendaremos evitar con toda honestidad. Así es como elegir tus meses.

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Ilustración de estilo Lanna de senderistas y un guía local en un sendero de montaña en la jungla con cascada y montañas brumosas en capas al fondo
Qué hacer · 14 de junio de 2026

Senderismo y trekking alrededor de Chiang Mai

Senderos forestales sobre la ciudad, estancias en aldeas tribales en plena jungla y los picos más altos de Tailandia — Chiang Mai es un paraíso para los senderistas. Así se disfruta bien.

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Ilustración de estilo Lanna del festival de linternas Yi Peng en Chiang Mai de noche, linternas luminosas elevándose sobre un templo con krathong flotando en el río
Cultura local · 13 de junio de 2026

Yi Peng: el festival de las linternas de Chiang Mai

Una vez al año el cielo de Chiang Mai se llena de linternas doradas. Si puedes organizar tu estancia para coincidir, hazlo — esto es lo que el festival de las linternas es en realidad.

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Ilustracion de estilo Lanna de un festin khantoke del norte de Tailandia en una bandeja de teca — curris, salchicha de hierbas, pastas de chile y arroz glutinoso
Gastronomía y café · 12 de junio de 2026

Gastronomia del norte de Tailandia: mucho mas alla del khao soi

Viniste por el khao soi. Quedate por todo lo demas: el Norte tiene una mesa entera de platos que la mayoria de los visitantes nunca prueban. Aqui tienes tu pedido.

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Ilustración de estilo Lanna del valle de Pai, arrozales verdes con un puente de bambú que serpentea hacia montañas brumosas y cabañas sencillas
Qué hacer · 11 de junio de 2026

Pai: una escapada de montaña tranquila desde Chiang Mai

Cuando Chiang Mai se siente demasiado acelerada (no pasará, pero síguenos la corriente), Pai es la respuesta: un pueblito de montaña hecho para no hacer casi nada, y hacerlo de maravilla.

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