Ada House 저널
음식 & 커피
현지 문화, 숨겨진 공간, 실용적인 팁 — 이곳에서 실제로 살아가는 사람들이 전합니다.
치앙마이에서 글루텐 프리로 먹기: 쌀의 천국, 숨어있는 밀
태국은 쌀 문화라 치앙마이가 글루텐 프리의 천국처럼 보이지만, 간장이 등장하는 순간 이야기가 달라집니다. 철저한 코엘리악이든 단순히 밀을 피하는 분이든, 여기서 잘 먹는 법을 알려드립니다.
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치앙마이 태국 길거리 아침 식사: 현지인들이 실제로 먹는 것
호텔 뷔페가 문을 열 때쯤, 치앙마이는 이미 아침을 먹은 뒤입니다. 죡, 빠통꼬, 따뜻한 두유로 이루어진 현지 길거리 아침 식사 — 100바트 미만으로 즐기는 방법을 알아보세요.
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싸이우아: 허브가 가득한 치앙마이 북부 소시지
레몬그라스, 마끄룻 라임, 고추를 돼지고기 코일에 가득 채운 싸이우아는 소시지 형태의 북부 태국 그 자체입니다. 현지인처럼 찾아 먹고, 집으로 가져가는 방법을 소개합니다.
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치앙마이의 할랄 음식: 무슬림 구역, 할랄 카오소이 그리고 더 많은 것들
치앙마이에는 100년이 넘는 무슬림 공동체의 역사가 있으며, 이 도시에서 가장 유명한 음식도 할랄에 뿌리를 두고 있습니다. 모스크 구역, 할랄 카오소이, 인증 마크, 그리고 도시에서의 라마단에 대한 안내입니다.
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치앙마이 푸드코트: 푼돈으로 훌륭하게 먹기
푸드코트는 치앙마이에서 적은 돈으로 잘 먹을 수 있는 가장 저평가된 방법입니다. 카드 시스템 이용법, 추천 장소, 그리고 메뉴 선택 요령을 소개합니다.
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차 옌, 올리앙, 그리고 파란 것: 태국 음료 가이드
맥주도 좋고 커피 씬도 한창이지만, 태국의 진짜 일상 음료는 시장 카트 위에 있습니다. 달콤한 오렌지빛 차 옌, 새까만 올리앙, 선명한 핑크 밀크, 색이 변하는 차까지. 한 모금씩 맛보는 법을 소개합니다.
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치앙마이 파인 다이닝: 특별한 날을 기념할 레스토랑
치앙마이는 어느새 차려입고 나설 만한 도시가 되었습니다. 특별한 날을 위한 잊지 못할 식사를 찾는 방법, 그리고 왜 그 비용이 본국의 몇 분의 일에 불과한지 소개합니다.
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치앙마이 길거리 음식: 몇 푼으로 잘 먹는 현지인 가이드
숯불 그릴에서 피어오르는 연기, 줄 선 현지인들, 고향에서 커피 한 잔 값에 건네지는 한 그릇. 이것이 치앙마이에서 우리가 먹는 방식이며, 그 요령을 여러분께 알려드리고 싶습니다.
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로얄 프로젝트: 양귀비 밭에서 도이캄 매장까지
슈퍼마켓 꿀 위에 새겨진 금빛 도이캄 로고 뒤에는 반세기의 이야기가 숨어 있습니다. 한 국왕, 아편 문제, 그리고 양귀비밭을 대체한 고산 농장의 이야기. 그 역사와 쇼핑 장소를 소개합니다.
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치앙마이 루프탑 바: 선셋 드링크를 즐길 수 있는 곳
매일 저녁 어느 순간, 더위가 가시고 빛이 꿀빛으로 물들 때, 가장 현명한 선택은 차가운 음료를 들고 높은 곳을 찾는 것입니다. 몇 곳을 소개해 드릴게요.
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치앙마이에서 적은 돈으로 잘 먹기
여기서 사는 조용한 기쁨 중 하나: 고향에서 커피 한 잔 값으로 훌륭한 식사를 할 수 있습니다. Ada House 팀이 매일 실천하는 방법을 소개합니다.
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특별한 날을 위한 치앙마이 최고의 레스토랑
기념일이든, 마지막 밤이든, '우리 해냈어'의 순간이든 — 시장 의자보다 더 특별한 자리가 필요할 때. 게스트에게 아름다운 식사를 추천하는 곳들을 소개합니다.
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