Das Ada House Journal
Geschichten aus Chiang Mai
Lokale Kultur, verborgene Ecken und praktische Tipps — von Menschen, die wirklich hier leben.
Reisen in Chiang Mai mit Lebensmittelallergien
Thaiküche und Lebensmittelallergien können koexistieren – mit ehrlicher Vorbereitung. Wo Meeresfrüchte und Erdnüsse wirklich versteckt sind, wie Allergiekarten funktionieren und was im Notfall zu tun ist.
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Wichtige Thai-Phrasen für Chiang Mai: ein Überlebenspaket, das Menschen zum Lächeln bringt
Du brauchst kein fließendes Thai, um in Chiang Mai zu glänzen — du brauchst etwa zehn Phrasen und den Mut, sie anzuwenden. Hier ist das Überlebenspaket, das Türen öffnet, Preise senkt und Verkäufer strahlen lässt.
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Ein Jahr in Chiang Mai, Monat für Monat
Chiang Mai ist nicht eine Stadt, sondern zwölf. Unser monatlicher Almanach beschreibt jede Jahreszeit, was blüht, welches Fest sie prägt und was wir auf keinen Fall verpassen würden.
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BJJ und Kampfkünste in Chiang Mai jenseits von Muay Thai
Muay Thai macht die Schlagzeilen, aber Chiang Mai hat still und leise eine der lebenswertesten Grappling-Szenen Südostasiens entwickelt. Hier erfährst du, wie du die Matten findest, was es kostet und was du mitbringen solltest.
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Chiang Mai mit eingeschränkter Mobilität: ein ehrlicher Zugänglichkeitsführer
Chiang Mai wurde nicht für Räder gebaut, aber schwieriger bedeutet nicht unmöglich. Hier ist unser ehrlicher Ratgeber für Rollstuhlfahrer und ihre Begleiter — was schwierig ist, was funktioniert und wie man die Lücken plant.
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Wat Suan Dok: der Tempel des Blumengartens
Knapp westlich des Altstadtgrabens verbindet Wat Suan Dok einen goldenen Chedi mit einem Feld weiß getünchter königlicher Kenotaphe – und eine Legende teilt er mit Doi Suthep.
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Die besten Aussichtspunkte und Sonnenuntergangsorte rund um Chiang Mai
Von Doi Sutheps ostseitiger Terrasse bis zu Bambushütten am Ufer des Huay Tung Tao – hier erfahrt ihr, wo und wann ihr Chiang Mai von seiner goldenen Schokoladenseite seht.
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Versorgungseinrichtungen in Chiang Mai einrichten: Strom, Wasser, Internet und Rechnungen
Versorgungseinrichtungen in Chiang Mai sind günstig und erfrischend unkompliziert — wenn man erst einmal weiß, wie die Abrechnung wirklich funktioniert. Hier steht, was man vor der Unterzeichnung fragen sollte, was man zahlt und wie man Glasfaser installieren lässt.
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Schneider und Kleidungsreparatur in Chiang Mai
Chiang Mais Näh- und Faden-Welt teilt sich in zwei: Schneidereien, die einen Anzug in wenigen Tagen fertigen, und Marktnäherinnen, die einen Reißverschluss für weniger als einen Kaffee reparieren. So nutzt man beide optimal.
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Schwimmbäder in Chiang Mai: wo man wirklich schwimmen kann
Chiang Mai hat keinen Strand, aber reichlich Wasser. Wie Tageskarten funktionieren, wo man Bahnen zieht und welche Poolregeln man kennen sollte.
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Thais Straßenfrühstück in Chiang Mai: Was Einheimische wirklich essen
Während Hotelbuffets noch öffnen, hat Chiang Mai längst gefrühstückt. Das lokale Straßenfrühstück — Jok, Patongko, heiße Sojamilch — und wie man mitmacht für unter 100 Baht.
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Sai ua: Chiang Mais krautreiche Nordwurst
Zitronengras, Makrut-Limette und Chilli in einer gegrillten Schweinefleischrolle: Sai ua ist Nordthailand in Wurstform. Hier erfährst du, wie du sie findest, wie die Einheimischen sie essen und wie du sie mit nach Hause nimmst.
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