Il journal di Ada House
Cibo e caffè
Cultura locale, angoli nascosti e consigli pratici — da chi vive davvero qui.
Guida alla frutta thailandese: cosa assaggiare a Chiang Mai
Economica, abbondante e incredibilmente buona — la frutta è una delle gioie quotidiane di Chiang Mai. Cosa provare, quando è di stagione e come mangiarla da locale.
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La cucina del Nord della Thailandia: cosa mangiare oltre al khao soi
Sei venuto per il khao soi. Resta per tutto il resto — il Nord ha un'intera tavola di piatti che la maggior parte dei visitatori non assaggia mai. Ecco cosa ordinare.
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Segui un corso di cucina thai a Chiang Mai
Se fai una sola cosa 'turistica' qui, che sia questa. Passerai una mattina a cucinare i piatti che ami — e porterai le ricette a casa.
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I mercati notturni di Chiang Mai: dove mangiare dopo il tramonto
Cenare a Chiang Mai significa scegliere un mercato notturno e assaggiare di tutto. Oltre alle famose walking street, ecco quelli frequentati dai locali.
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Mangiare vegano e vegetariano a Chiang Mai
Plant-based? Sei nella città giusta. A Chiang Mai mangiare vegano o vegetariano è davvero semplice — ecco come orientarsi come un locale.
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