บันทึกจาก Ada House

อาหารและกาแฟ

วัฒนธรรมท้องถิ่น มุมซ่อนเร้น และเคล็ดลับที่มีประโยชน์ — จากคนที่อาศัยอยู่ที่นี่จริงๆ

ราคาถูก มีมากมาย และอร่อยสุด ๆ — ผลไม้คือหนึ่งในความสุขประจำวันของเชียงใหม่ มาดูกันว่าควรลองอะไร เมื่อไหร่ และกินอย่างไรให้เหมือนคนท้องถิ่น

คุณมาเพราะข้าวซอย แต่อยู่ต่อเพื่ออาหารทุกอย่าง — ภาคเหนือมีโต๊ะอาหารที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ไม่เคยได้ลอง นี่คือสิ่งที่ควรสั่ง

ถ้าจะทำอะไร 'นักท่องเที่ยว' สักอย่างที่นี่ ขอให้เป็นสิ่งนี้ คุณจะได้ใช้ช่วงเช้าทำอาหารที่มาตามหา แล้วพกสูตรกลับบ้านด้วย

อาหารเย็นในเชียงใหม่คือการเลือกตลาดกลางคืนแล้วเดินกินไปเรื่อยๆ นอกจากถนนคนเดินที่มีชื่อเสียง นี่คือตลาดที่คนท้องถิ่นมากินจริงๆ

กินอาหารจากพืชอยู่หรือเปล่า? คุณมาถูกที่แล้ว เชียงใหม่ทำให้การกินวีแกนหรือมังสวิรัติเป็นเรื่องง่ายมาก — นี่คือวิธีใช้ชีวิตแบบคนท้องถิ่น