グルメ＆カフェ · 2026年6月25日
チェンマイのブランチ＆コンフォートフード — ホームシックなノマドへ
著者： Ada House チーム
食を求めてやって来て、その期待に応えるように食べ続けてきたはずです。ランチはカオソーイ、ナイトマーケットではサイウア、発音できないけれど夢に見るほど好きになったカレー。そんな日々を過ごしていると、滞在3週目あたりのある朝、ふと「ちゃんとした卵料理と、甘くないコーヒーが飲みたい」という気持ちが湧いてくることがあります。その気持ち、まったく自然なことです。そして朗報があります。チェンマイは、膨大な数のノマドワーカーや外国人居住者のおかげで、同規模の都市のなかでも群を抜いてその欲求に応えてくれる街なのです。
なぜブランチ文化が根付いているのか
リモートワーカーたちが「懐かしい土曜の朝」を求め続けた数年間が、本物のシーンを生み出しました。チェンマイではブランチが一大文化となっており、ニマンがその中心地です。Nimmanhaemin Road 周辺の緑豊かなソイには、卵料理に真剣に向き合うカフェが軒を連ねています。
しっかりとしたオランデーズソースを添えたエッグベネディクト、本物のサワードウに乗ったアボカドトースト、ふわふわのパンケーキ、グラノーラをたっぷり盛ったスムージーボウル、そしてメルボルンでも通用するようなフラットホワイト。The Larder、Manifreshto、Groon（スモークサーモンベーグルが絶品です）、Smoothie Blues などが定番の出発点ですが、このエリアのカフェは入れ替わりが早いので、店名はあくまで手がかりとして捉えてください。街をぶらぶら歩くこと自体が楽しみのひとつです。同じエリアには街一番のコーヒー豆を扱うお店も集まっています。詳しくはニマン周辺のコーヒーガイドをご覧ください。
バーガーが食べたい気分のとき
上品な気分じゃないときだってあります。そんな日も、チェンマイはコンフォートフードで真剣に応えてくれます。
バーガーならSeptember Brasserie や The Duke's が本格的な一品を提供しており、後者はリブ、ナチョス、ブリトーも揃っています。薪窯ピザのレベルも高く、Adirak は市内数か所でサワードウベースのピザを展開。Wat Umong 近くの隠れた名店では、焦げ目のついた薄焼きピザが楽しめます。メキシカンが恋しければ、ニマン側のSalsa Kitchen がボリューム満点のブリトーとタコスで長年愛されており、Thapae Gate 近くのEl Diablo's ではミッションスタイルのラップが味わえます。サクサクのフラットブレッドとカレーが恋しいなら、街のタイ・ムスリムのロティとビリヤニの路地が、ローカルなひねりを効かせて同じコンフォートフード欲を満たしてくれます。そして本物のパン — サワードウ、クロワッサン、フラットホワイト、シナモン系スイーツ — を求めるなら、街の小さなベーカリーが静かに増え続けています。
価格について正直に
ここは正直にお伝えします。西洋料理はタイ料理より高い — これはどこでも同じで、チェンマイも例外ではありません。屋台のカオソーイ1杯50バーツは地球上でも屈指のコスパですが、エッグベネディクト、スムージー、コーヒーのブランチになると、1品あたり180〜350バーツ、こだわりのお店ではそれ以上になることもあります。
ただし、視野を広げてみてください。ロンドン、シドニー、ベルリンの基準で考えれば、ここでの贅沢なブランチは依然として驚くほどリーズナブルです。本国ではしっかりとした外食代がかかるところを、カフェ価格で楽しめるのです。長期滞在中の支出を管理したい方は、チェンマイの生活費ガイドで詳しく解説しています。簡単にまとめると、週1回の西洋風ブランチで予算が大きく崩れることはありません。
ローカルフードとのバランスを
多くのノマドを見てきた私たちからひとこと。コツは、ブランチかナイトマーケットかを選ぶことではなく、両方を楽しむことです。日曜の朝はアボカドトーストを食べて、夜は北タイ料理をがっつり楽しむ。ブランチカフェの多くはラップトップ作業にも最適な空間で、その詳細は仕事がはかどるカフェガイドでご紹介しています。ゆったりとした朝食が、気づけば充実した午前中の仕事時間に変わっていることもあります。植物性食品を中心に食べている方にも朗報で、チェンマイはアジア屈指のヴィーガン・ベジタリアンフレンドリーな都市です。詳しくはベジタリアンガイドをどうぞ。
だから、バーガーを頼んで、パンケーキを注文して、こだわりのコーヒーを飲んでください。ある朝、故郷が恋しくなることは、旅の失敗ではありません。それはむしろ、チェンマイがあなたにとって「ホーム」のように感じられるほど、この街に馴染んできた証拠です。しっかり食べて、そしてカオソーイを探しに出かけましょう。
心を込めて、 Ada House チーム
よくある質問
チェンマイのブランチシーンの中心地はどこですか？
Nimmanがその中心で、Nimmanhaemin Road周辺の緑豊かなソイのグリッドは、卵料理に真剣なカフェで埋め尽くされています。The Larder、Manifreshto、Groon（スモークサーモンのベーグルは絶品）、Smoothie Bluesなどが定番の出発点ですが、カフェのオープンとクローズは早いので、店名はあくまで手がかりとして参考程度にとどめておきましょう。
欧米式のブランチはタイ料理と比べてどれくらいの費用がかかりますか？
欧米料理はタイ料理より割高で、屋台のカオソーイが50 bahtほどなのに対し、エッグベネディクト・スムージー・コーヒーのブランチセットは1品あたり180〜350 bahtほど、こだわりのお店ではそれ以上になることも。とはいえ、ロンドン、シドニー、ベルリンと比べれば贅沢なブランチでもリーズナブルで、週1回の欧米式ブランチが家計を圧迫することはないでしょう。
卵料理より、バーガーやピザ、メキシカンが食べたいときはどこへ行けばいいですか？
バーガーならSeptember BrasserieやThe Duke'sが本格的で、後者はリブ・ナチョス・ブリトーも揃っています。薪焼きピザはAdirakが市内数か所でサワードウ系のピッツェリアを展開していて評判です。Nimman寄りのSalsa Kitchenは長年愛されるメキシカンの定番で、Thapae Gate近くのEl Diablo'sはミッションスタイルのラップが手軽においしくいただけます。
タイ料理が数週間続くと、欧米の食事が恋しくなるのは普通のことですか？
まったく普通のことで、だいたい3週目あたりに、ちゃんとした卵料理と甘くないコーヒーだけが欲しくなる朝が訪れます。チェンマイはノマドやエクスパットの数が多い分、同じ規模の都市の中でそのような欲求に応えてくれる場所として随一です。バーガーでもパンケーキでも、遠慮なく楽しんでください。
チェンマイでおいしいパンやペストリーは見つかりますか？
はい、小さなベーカリーが静かに増え続けており、サワードウのローフやクロワッサンといった本格的なパンのほか、シナモン系のスイーツやしっかりしたフラットホワイトも楽しめます。故郷が恋しくなる朝に、気軽に心を満たしてくれる存在です。
