Il journal di Ada House
Storie da Chiang Mai
Cultura locale, angoli nascosti e consigli pratici — da chi vive davvero qui.
Viaggiare a Chiang Mai con allergie alimentari
Cibo thai e allergie alimentari possono coesistere — con un'onesta preparazione. Dove si nascondono crostacei e arachidi, come funzionano le carte allergie e cosa fare in caso di emergenza.
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Frasi thailandesi essenziali per Chiang Mai: un kit di sopravvivenza che fa sorridere
Non hai bisogno di parlare thai fluente per cavartela a Chiang Mai — ti bastano una decina di frasi e il coraggio di usarle. Ecco il kit di sopravvivenza che apre porte, ammorbidisce i prezzi e fa raggiare i venditori.
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Un anno a Chiang Mai, mese per mese
Chiang Mai non è una sola città, ma dodici. Il nostro almanacco mese per mese racconta come si sente ogni stagione, cosa fiorisce, quale festa la definisce e cosa faremmo senza fallo.
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BJJ e arti marziali a Chiang Mai oltre il Muay Thai
Il Muay Thai fa notizia, ma Chiang Mai ha in silenzio una delle scene di grappling più vivibili del Sud-Est asiatico. Ecco come trovare i tatami, quanto costa e cosa portare.
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Chiang Mai con mobilità ridotta: una guida all'accessibilità onesta
Chiang Mai non è stata costruita pensando alle ruote, ma difficile non significa impossibile. Ecco la nostra guida onesta per gli utenti di sedie a rotelle e i loro accompagnatori — cosa è difficile, cosa funziona e come pianificare.
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Wat Suan Dok: il tempio del giardino dei fiori
Appena a ovest del fossato della Città Vecchia, Wat Suan Dok abbina un chedi dorato a un campo di cenotafi reali bianchi — e condivide una leggenda con Doi Suthep.
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I migliori punti panoramici e luoghi per il tramonto intorno a Chiang Mai
Dalla terrazza orientale del Doi Suthep alle capanne di bambù sul lago di Huay Tung Tao, ecco dove — e quando — vedere Chiang Mai nella sua luce più dorata.
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Configurare le utenze a Chiang Mai: elettricità, acqua, internet e bollette
Le utenze a Chiang Mai sono economiche e sorprendentemente semplici — una volta capito come funziona davvero la fatturazione. Ecco cosa chiedere prima di firmare, quanto pagherai e come far installare la fibra.
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Sarti e riparazione di abbigliamento a Chiang Mai
Il mondo ago-e-filo di Chiang Mai si divide in due: sartorie che confezionano un abito in pochi giorni, e sarte da mercato che riparano una cerniera per meno di un caffè. Ecco come usarli al meglio.
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Piscine a Chiang Mai: dove nuotare davvero
Chiang Mai non ha spiagge, ma ha tanta acqua. Come funzionano i day pass, dove nuotare le vasche e le regole locali da conoscere.
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Colazione di strada thailandese a Chiang Mai: cosa mangiano davvero i locali
Quando i buffet degli hotel aprono, Chiang Mai ha già mangiato. Ecco il repertorio locale della colazione di strada — jok, patongko, latte di soia caldo — e come partecipare con meno di 100 baht.
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Sai ua: la salsiccia alle erbe del nord di Chiang Mai
Citronella, foglie di makrut e peperoncino in una spirale di maiale alla griglia: il sai ua è il nord della Thailandia in forma di salsiccia. Ecco come trovarlo, mangiarlo come un locale e portarne un po' a casa.
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