향수병 걸린 노마드를 위한 치앙마이 브런치 & 컴포트 푸드

맛있는 음식을 먹으러 왔고, 그 기대에 충실하게 지내왔을 거예요 — 점심엔 카오소이, 야시장에서 사이 우아, 이름은 발음하기 어렵지만 꿈에도 나올 것 같은 커리까지. 그러다 어느 날 아침, 아마 3주쯤 됐을 무렵, 눈을 뜨면 그냥 제대로 된 달걀 요리와 달지 않은 커피 한 잔만 생각날 때가 있어요. 그 욕구는 지극히 자연스러운 거예요. 그리고 반가운 소식은, 치앙마이가 방대한 노마드·외국인 커뮤니티 덕분에 비슷한 규모의 도시 중 어디보다도 그 욕구를 잘 채워준다는 거예요.

브런치가 하나의 문화가 된 이유

몇 년간 원격 근무자들이 익숙한 토요일 아침을 원해온 덕분에 진짜 문화가 생겨났어요. 치앙마이에서 브런치는 하나의 진지한 씬이고, 님만이 그 중심지예요 — 님만해민 로드 주변의 나무 그늘 가득한 소이 골목은 달걀 요리에 진심인 카페들로 가득 차 있거든요.

제대로 된 홀란데이즈 소스를 얹은 에그 베네딕트, 진짜 사워도우 빵 위의 아보카도 토스트, 폭신한 팬케이크, 그래놀라가 수북이 쌓인 스무디 볼, 그리고 멜버른에서도 통할 만한 플랫 화이트까지. The Larder, Manifreshto, Groon(훈제 연어 베이글이 특히 유명해요), Smoothie Blues 같은 곳들이 믿을 만한 출발점이에요 — 다만 이곳 카페들은 빠르게 생겼다 사라지기도 하니, 이름은 참고 정도로만 삼고 직접 발품을 파는 게 좋아요. 그 과정 자체가 즐거움이기도 하고요. 같은 동네에서 치앙마이 최고의 원두도 만날 수 있는데, 자세한 내용은 님만 주변 커피 가이드에서 다루고 있어요.

볼 샐러드 말고 버거가 당길 때

어떤 욕구는 우아하지 않아요. 그럴 때도 치앙마이는 진지하게 컴포트 푸드를 내어줘요.

버거는 쉽게 찾을 수 있어요 — September Brasserie나 The Duke's 같은 곳에서 제대로 된 버거를 맛볼 수 있고, 후자는 립, 나초, 부리토까지 갖추고 있어요. 화덕 피자도 수준이 꽤 높아요: Adirak은 시내 곳곳에 사워도우 기반 피자 가게를 운영하고 있고, Wat Umong 근처 골목에 숨어 있는 가게들은 겉이 바삭하게 구워진 얇은 크러스트 피자를 내어줘요. 멕시칸이 당긴다면? 님만 쪽의 Salsa Kitchen이 두툼한 부리토와 타코로 오랫동안 사랑받아온 곳이고, Thapae Gate 근처 El Diablo's는 깔끔한 미션 스타일 랩을 선보여요. 바삭한 플랫브레드와 커리가 당긴다면, 이 도시의 태국식 무슬림 로띠와 비르야니 골목이 현지스러운 색채를 더한 똑같은 컴포트 푸드의 욕구를 채워줘요. 진짜 빵 — 사워도우 식빵, 크루아상, 플랫 화이트, 시나몬 페이스트리 — 을 원한다면, 도시 곳곳의 작은 베이커리들이 조용히 늘어나고 있어요.

가격에 대한 솔직한 이야기

솔직하게 말씀드릴게요. 서양 음식은 태국 음식보다 비싸요 — 어디서나 그렇고, 치앙마이도 예외는 아니에요. 길거리 노점에서 50바트짜리 카오소이 한 그릇은 세상에서 가장 훌륭한 가성비 식사 중 하나예요. 반면 에그 베네딕트에 스무디, 커피까지 곁들인 브런치는 한 메뉴당 180~350바트 정도, 고급 카페에서는 그 이상이 될 수도 있어요.

하지만 큰 그림으로 보면 달라요. 런던, 시드니, 베를린 기준으로 보면, 여기서 즐기는 특별한 브런치도 여전히 놀랍도록 저렴해요 — 본국에서 제대로 된 레스토랑 식사 값으로 카페 수준의 가격을 내는 셈이니까요. 장기 체류 중 지출을 관리하고 있다면, 치앙마이 생활비 가이드에서 자세한 내용을 확인해보세요. 간단히 말하면, 매주 한 번 서양식 브런치를 즐겨도 예산에 큰 타격은 없어요.

현지 음식과 균형 맞추기

많은 노마드들을 지켜봐온 저희가 드리는 한마디: 브런치와 야시장 중 하나를 선택할 필요는 없어요 — 둘 다 즐기면 되거든요. 일요일 아침엔 아보카도 토스트를 먹고, 저녁엔 북부 태국 음식을 실컷 즐겨보세요. 이 브런치 카페들 중 상당수는 노트북 작업하기에도 좋은 공간이기도 해요 — 작업하기 좋은 카페 가이드에서 자세히 다루고 있는데, 느긋한 아침 식사가 어느새 생산적인 오전으로 이어지기도 해요. 채식 위주로 드신다면 더욱 반가운 소식이에요 — 치앙마이는 아시아에서 채식하기 가장 좋은 도시 중 하나로, 채식 가이드에서 그 이유를 확인하실 수 있어요.

그러니 마음껏 버거를 드세요, 팬케이크를 주문하고, 좋은 커피를 마셔요. 어느 한 아침 고향이 그립다고 해서 여행을 잘못하고 있는 게 아니에요 — 오히려 치앙마이가 제2의 집처럼 느껴질 만큼 충분히 오래 머물렀다는 뜻이니까요. 맛있게 드시고, 그다음엔 카오소이를 찾아 나서보세요.

따뜻한 마음을 담아, Ada House 팀 드림