# チェンマイのブランチ＆コンフォートフード — ホームシックなノマドへ

> チェンマイのブランチを満喫しよう。エッグ、アボカドトースト、バーガー、薪窯ピザなど、故郷が恋しい朝にぴったりの一皿。

食を求めてやって来て、その期待に応えるように食べ続けてきたはずです。ランチはカオソーイ、ナイトマーケットではサイウア、発音できないけれど夢に見るほど好きになったカレー。そんな日々を過ごしていると、滞在3週目あたりのある朝、ふと「ちゃんとした卵料理と、甘くないコーヒーが飲みたい」という気持ちが湧いてくることがあります。その気持ち、まったく自然なことです。そして朗報があります。チェンマイは、膨大な数のノマドワーカーや外国人居住者のおかげで、同規模の都市のなかでも群を抜いてその欲求に応えてくれる街なのです。

## なぜブランチ文化が根付いているのか

リモートワーカーたちが「懐かしい土曜の朝」を求め続けた数年間が、本物のシーンを生み出しました。**チェンマイではブランチが一大文化**となっており、**ニマンがその中心地**です。Nimmanhaemin Road 周辺の緑豊かなソイには、卵料理に真剣に向き合うカフェが軒を連ねています。

しっかりとしたオランデーズソースを添えた**エッグベネディクト**、本物のサワードウに乗った**アボカドトースト**、ふわふわの**パンケーキ**、グラノーラをたっぷり盛った**スムージーボウル**、そしてメルボルンでも通用するような**フラットホワイト**。**The Larder**、**Manifreshto**、**Groon**（スモークサーモンベーグルが絶品です）、**Smoothie Blues** などが定番の出発点ですが、このエリアのカフェは入れ替わりが早いので、店名はあくまで手がかりとして捉えてください。街をぶらぶら歩くこと自体が楽しみのひとつです。同じエリアには街一番のコーヒー豆を扱うお店も集まっています。詳しくは[ニマン周辺のコーヒーガイド](/blog/coffee-around-nimman)をご覧ください。

![チェンマイのブランチ＆コンフォートフード — ホームシックなノマドへ](/blog/brunch-comfort-food-chiang-mai/visual.webp)

## バーガーが食べたい気分のとき

上品な気分じゃないときだってあります。そんな日も、チェンマイはコンフォートフードで真剣に応えてくれます。

**バーガー**なら**September Brasserie** や **The Duke's** が本格的な一品を提供しており、後者はリブ、ナチョス、ブリトーも揃っています。**薪窯ピザ**のレベルも高く、**Adirak** は市内数か所でサワードウベースのピザを展開。Wat Umong 近くの隠れた名店では、焦げ目のついた薄焼きピザが楽しめます。**メキシカン**が恋しければ、ニマン側の**Salsa Kitchen** がボリューム満点のブリトーとタコスで長年愛されており、Thapae Gate 近くの**El Diablo's** ではミッションスタイルのラップが味わえます。サクサクのフラットブレッドとカレーが恋しいなら、街の[タイ・ムスリムのロティとビリヤニの路地](/blog/thai-muslim-food-chiang-mai)が、ローカルなひねりを効かせて同じコンフォートフード欲を満たしてくれます。そして**本物のパン** — サワードウ、クロワッサン、フラットホワイト、シナモン系スイーツ — を求めるなら、街の小さなベーカリーが静かに増え続けています。

## 価格について正直に

ここは正直にお伝えします。**西洋料理はタイ料理より高い** — これはどこでも同じで、チェンマイも例外ではありません。屋台のカオソーイ1杯50バーツは地球上でも屈指のコスパですが、エッグベネディクト、スムージー、コーヒーのブランチになると、**1品あたり180〜350バーツ**、こだわりのお店ではそれ以上になることもあります。

ただし、視野を広げてみてください。ロンドン、シドニー、ベルリンの基準で考えれば、ここでの贅沢なブランチは依然として驚くほどリーズナブルです。本国ではしっかりとした外食代がかかるところを、カフェ価格で楽しめるのです。長期滞在中の支出を管理したい方は、[チェンマイの生活費ガイド](/blog/cost-of-living-chiang-mai)で詳しく解説しています。簡単にまとめると、週1回の西洋風ブランチで予算が大きく崩れることはありません。

## ローカルフードとのバランスを

多くのノマドを見てきた私たちからひとこと。コツは、ブランチかナイトマーケットかを選ぶことではなく、両方を楽しむことです。日曜の朝はアボカドトーストを食べて、夜は[北タイ料理](/blog/northern-thai-food)をがっつり楽しむ。ブランチカフェの多くはラップトップ作業にも最適な空間で、その詳細は[仕事がはかどるカフェガイド](/blog/work-friendly-cafes-chiang-mai)でご紹介しています。ゆったりとした朝食が、気づけば充実した午前中の仕事時間に変わっていることもあります。植物性食品を中心に食べている方にも朗報で、チェンマイはアジア屈指のヴィーガン・ベジタリアンフレンドリーな都市です。詳しくは[ベジタリアンガイド](/blog/vegetarian-chiang-mai)をどうぞ。

だから、バーガーを頼んで、パンケーキを注文して、こだわりのコーヒーを飲んでください。ある朝、故郷が恋しくなることは、旅の失敗ではありません。それはむしろ、チェンマイがあなたにとって「ホーム」のように感じられるほど、この街に馴染んできた証拠です。しっかり食べて、そしてカオソーイを探しに出かけましょう。

心を込めて、
Ada House チーム