# 3 jours à Chiang Mai : l'itinéraire parfait pour un long week-end

> 3 jours à Chiang Mai — temples de la vieille ville, montagne, cours de cuisine et nature. L'itinéraire idéal pour un long week-end.

Trois jours à Chiang Mai, c'est juste assez pour tomber amoureux de la ville. Le secret, c'est le rythme : une journée à pied dans la vieille ville, une autre sur la montagne, une dernière dans la nature — avec de quoi flâner autour d'un café entre les deux. Consultez d'abord notre guide pour [se déplacer à Chiang Mai](/blog/getting-around-chiang-mai), et voici comment nous passerions un long week-end.

## Jour 1 — La vieille ville à pied

Commencez là où tout a commencé. La **Vieille Ville** fortifiée ne fait guère plus d'un kilomètre carré, ceinturée par des douves et des portes de briques centenaires, et ses [temples](/blog/old-city-temples-chiang-mai) se découvrent idéalement à pied, sans se presser. Direction **Wat Phra Singh**, le temple Lanna le plus vénéré de la ville, puis le chedi du XVe siècle en partie effondré de **Wat Chedi Luang** — tous deux baignés d'une lumière dorée et paisible le matin, avant que la chaleur et la foule ne s'installent. Inutile de tout vouloir voir ; deux ou trois temples savourés valent mieux qu'une course effrénée à travers une douzaine. Réfugiez-vous à l'ombre au plus chaud de la journée autour d'un café glacé, puis continuez à explorer les ruelles à votre rythme, en vous glissant dans les sois entre de petits temples actifs et des échoppes de nouilles. En soirée, commandez votre premier bol de [khao soi](/blog/khao-soi-chiang-mai) — ce plat de nouilles au curry de coco dont le Nord est si fier — et laissez-vous guider par les odeurs vers l'un des [marchés nocturnes](/blog/night-markets-chiang-mai) de la ville pour grignoter, flâner et observer les passants. Une première journée douce et apaisante, le remède idéal contre le décalage horaire.

![3 jours à Chiang Mai : l'itinéraire parfait pour un long week-end](/blog/three-days-in-chiang-mai/visual.webp)

## Jour 2 — À l'assaut de la montagne

Aujourd'hui, on grimpe. Plutôt que de monter directement au sommet, empruntez le **Monk's Trail** — un sentier forestier ombragé, balisé par des bandes de tissu orange nouées autour des arbres, qui mène en environ 45 minutes au temple de jungle moussu de **Wat Pha Lat**. C'est l'une des plus belles heures que vous passerez ici, fraîche sous la canopée avec une cascade qui traverse le site en haut du chemin. Notre guide complet du [sentier des moines de Wat Pha Lat](/blog/wat-pha-lat-monks-trail) détaille le parcours et le point de départ. Partez tôt pour éviter la chaleur. De là, un songthaew rouge finit l'ascension jusqu'aux terrasses dorées de **Doi Suthep**, le temple de la montagne qui veille sur la ville ; calculez votre arrivée au belvédère de [Doi Suthep](/blog/doi-suthep-weekend) en fin d'après-midi, quand toute la ville s'étale en contrebas dans une brume dorée.

De retour en ville, l'après-midi vous appartient. Vous pouvez réserver un [cours de cuisine thaïe](/blog/chiang-mai-cooking-class) — qui commence généralement par une visite au marché avant de piler votre propre pâte de curry et de manger beaucoup trop — ou offrir à vos jambes fatiguées par le sentier un bon [massage thaï](/blog/thai-massage-chiang-mai) : tonique, parfois surprenant, et exactement ce dont ont besoin des mollets épuisés.

## Jour 3 — Une journée nature, puis Nimman

Gardez le grand moment nature pour la fin. Passez la matinée parmi les arbres dans un [sanctuaire d'éléphants responsable](/blog/ethical-elephants-chiang-mai) — les établissements éthiques fonctionnent sur l'observation, sans balade à dos d'éléphant ni spectacle, et vous pourrez regarder des éléphants sauvés brouter et se baigner à leur propre rythme. Ils se trouvent à au moins une heure au nord de la ville, alors réservez à l'avance et partez tôt ; la plupart des navettes quittent la vieille ville vers huit heures. Vous préférez l'eau ? Optez plutôt pour une matinée tranquille près d'une [cascade](/blog/waterfalls-chiang-mai). Dans tous les cas, vous serez de retour en milieu d'après-midi pour ralentir le rythme dans **Nimmanhaemin**, le quartier de cafés verdoyant où l'amour de la ville pour le [café de spécialité autour de Nimman](/blog/coffee-around-nimman) s'exprime avec le plus de fantaisie — glissez-vous de torréfacteur en boutique de design sans plan précis. Si votre week-end tombe le bon soir, terminez-le à la [Sunday Walking Street](/blog/sunday-walking-street), qui ferme l'artère principale de la vieille ville à la circulation dès la fin d'après-midi (il existe aussi une version plus petite le samedi sur Wualai Road). C'est la nuit la plus joyeuse de la semaine à Chiang Mai.

Un mot sur le calendrier : les après-midis de saison des pluies (de juin à octobre environ) apportent de courtes averses spectaculaires, alors réservez vos activités de plein air aux matinées ; et entre février et avril, la saison des brûlis peut voiler les panoramas sur la montagne — un coup d'œil à [quand visiter Chiang Mai](/blog/when-to-visit-chiang-mai) avant de réserver ne sera pas de trop.

Trois jours, c'est une mise en bouche — dans le bon sens du terme — juste assez pour savoir qu'on reviendra. Et si vous disposez de plus de temps, notre itinéraire d'[une semaine à Chiang Mai](/blog/one-week-in-chiang-mai) prend le relais exactement là où celui-ci s'arrête. Quelle que soit la durée de votre séjour, laissez quelque chose en suspens. C'est la meilleure raison de revenir.