# Faire ses courses a Chiang Mai : marches et supermarches > Ou acheter a Chiang Mai : marches frais, Rimping, Makro, 7-Eleven, produits importes, boutiques bio et applis de livraison selon votre budget. Se nourrir a Chiang Mai est facile et abordable — *si* vous savez ou aller. Le choix s'etend des marches ultra-locaux aux supermarches bien fournis en produits d'importation, avec des epiceries de proximite et des applications de livraison pour combler les lacunes. Voici comment garnir votre cuisine quel que soit votre budget. ## Marches frais : le moins cher et le plus amusant Les **marches traditionnels (talat)** sont l'endroit ou votre argent va le plus loin pour les fruits, legumes, herbes aromatiques, oeufs, viandes et plats cuisines. **Muang Mai** (pres de Warorot) est le grand centre de produits frais ; **Warorot/Kad Luang** melange produits frais et secs ; et presque chaque quartier possede son **marche du matin**, qui offre le meilleur rapport qualite-prix au quotidien. Comptez par exemple un regime de bananes pour 15–20 THB ou des mangues a 30–45 THB/kg. Quelques habitudes utiles : apportez du **liquide** (en petites coupures) et un **sac reutilisable**, et sachez que les habitants ne **marchandent generalement pas** pour les produits alimentaires courants — on paie le prix affiche ou annonce. Beaucoup d'etals vendent aussi des currys et des plats de riz pour 40–70 THB, l'une des facons les moins cheres de manger. ![Faire ses courses a Chiang Mai : marches et supermarches](/blog/groceries-shopping-chiang-mai/visual.webp) ## Supermarches, du plus abordable au plus haut de gamme Quand vous voulez des rayons et l'air conditionne : - **Rimping** — le haut de gamme ; meilleur pour les fromages importes, le bon pain, les marques europeennes/americaines et les produits de sante. Le plus cher. - **Tops** — milieu de gamme ; un bon melange de produits thais de base et de favoris occidentaux. - **Big C / Lotus's** — hypermarches grand format pour les produits courants et articles menagers bon marche. - **Makro** — grossiste/vrac ; ideal pour les grands sacs de riz ou les multipacks, parfait pour une cuisine partagee. Regle generale : **marches < Makro/Big C/Lotus's < Tops/Rimping** en termes de prix. Les produits importes coutent plus cher *partout*. ## Epiceries de proximite **7-Eleven** (et Mini Big C, Lotus's Go Fresh) se trouvent presque a chaque coin de rue, ouverts tard, pratiques pour les snacks, boissons, plats prepares, articles de toilette, recharges SIM et meme le paiement de factures. Pratiques et rapides — mais plus chers que les marches pour les memes produits. ## Produits importes et occidentaux Vous trouverez des pates, cereales, huile d'olive, sauces, chocolat et beurre de cacahuete chez Rimping et Tops — mais a un prix eleve (une boite de cereales occidentales peut faire mal aux yeux). Le **fromage** coute environ 200–300 THB pour un petit bloc, et les **vins et spiritueux importes** affichent des majorations importantes. Le conseil honnete : cuisinez avec des **ingredients locaux thais** et votre note alimentaire reste modeste ; courez apres les marques de votre pays d'origine et elle grimpe vite. ![Faire ses courses a Chiang Mai : marches et supermarches](/blog/groceries-shopping-chiang-mai/visual-2.webp) ## Sante, bio et specialites Chiang Mai abrite une offre croissante de **boutiques bio, magasins de produits naturels et epiceries vegan**, surtout dans les quartiers d'expatries et de nomades. Le [marche de week-end **Jing Jai (JJ)**](/blog/jing-jai-market-chiang-mai) est l'endroit ideal pour les produits bio et les etals de producteurs, et les magasins de sante proposent des cereales en vrac, des noix et des laits vegetaux. Si vous mangez vegetarien ou vegan, combinez cela avec notre [guide vegane et vegetarienne](/blog/vegetarian-chiang-mai). ## Livraison, et notre avis honnete **Grab** et les applications des supermarches livrent les courses (et les plats cuisines) directement chez vous — une vraie bouee de sauvetage en saison des pluies ou lors d'une journee de travail intense. Mais voici ce que la plupart des long-sejours finissent par decouvrir : **manger dehors revient souvent moins cher que cuisiner.** Un excellent repas local coute 40–75 THB, c'est pourquoi beaucoup de nos residents cuisinent peu et preferent explorer la ville — voir notre [guide de la cuisine thaie du Nord](/blog/northern-thai-food). Si vous *cuisinez* quand meme, la formule gagnante est simple : **produits frais au marche, puis completez au supermarche** pour les produits laitiers, les cereales et les condiments occidentaux. Les prix et les stocks varient selon les saisons, alors considerez les chiffres indiques ici comme des approximations. Installez-vous, trouvez votre marche du matin le plus proche — demandez-nous lequel est le plus pres — et mettez tout cela en perspective avec votre [budget mensuel](/blog/cost-of-living-chiang-mai).